1. とわの美
  2. コンブチャ
  3. コンブチャの効果と口コミを大調査!おすすめのコンブチャ3選

コンブチャの効果と口コミを大調査!おすすめのコンブチャ3選

 2018/06/07 コンブチャ   12,695 Views

今話題のコンブチャ、美容、特にダイエット面で注目されています。このコンブチャ、昆布茶ではありません。シベリアで飲まれていた発酵飲料です。

以前は「紅茶キノコ」と呼ばれていたものと同じものです。酵素飲料などによる置き換えダイエットがブームですが、そこにコンブチャが再上陸して、評判になっているのです。

コンブチャにはどんな効果やメリットがあるのか、どうやって摂取するとよいのか、効果が高まる飲み方、コンブチャ商品の人気ランキングなどをご紹介します!

コンブチャとは?

かつて紅茶キノコとよばれていた!

コンブチャと聞くと、「昆布茶」を連想しますが、全く別のものです。1970年代に健康ブームに伴って大人気だった紅茶キノコのことをいいます。名前が変わった理由には海外に渡った時に、ゼラチン状のコンブチャ培地が海藻と間違われた、komが韓国語では菌の意味があるなどの理由が推測されています。

コンブチャ、紅茶キノコはモンゴル発祥、シベリアでよく飲まれていた発酵飲料です。紅茶や緑茶に砂糖を加え、培地で栽培されたセルロースゲルを漬け込んで発酵させます。身近にセルロースゲルを食品としている例には、ナタデココがあります。(コンブチャはセルロースゲルの培地を食べるわけではありません。)

コンブチャの成分と効能

商品によって、成分とその配合は異なります。コンブチャとして販売されている商品には、酵素、乳酸菌、ポリフェノール、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維などの成分が含まれていることが多いです。

効能はそれぞれの成分に応じたものが期待できます。酵素なら代謝を向上させますし、乳酸菌や食物繊維は腸の調子を整えます。ビタミンやミネラルなどは体内だけでなく髪、爪、肌の健康に不可欠なものでしょう。ポリフェノールは、抗酸化作用で老化防止や美肌効果があるのはご存じの方も多いのではないでしょうか。

かつて紅茶キノコと呼ばれていた時代では、主に健康を目的として摂取されていました。現在、コンブチャとして飲む方の目的は、どちらかというとダイエットや美容が中心でしょう。成分が変わったわけではないので、継続して飲むことで、どちらの目的も叶えることが期待できます。美容が目的の方は、より有効な成分が多く配合されているコンブチャ商品を選ぶとよいですね。

コンブチャはどんな味?

発酵飲料ですから、酸っぱさを感じる方が多いです。リンゴ酢に似ていて甘酸っぱいと感じることもあります。中には苦みを感じて飲めなかった方もいるようです。ただし、これは自家製のコンブチャ(紅茶キノコ)の場合です。

現在ブームのコンブチャは、メーカーによって飲みやすい味になっています。マンゴー味、甘酸っぱい紅茶味、ベリー系の味、アップルティー味など様々な味のコンブチャが見つかるでしょう。原液を割るタイプのものだけでなく、パウダータイプのものもあり、飲みやすいものを選べますよ。

糖分に気を付ける

飲みやすくするために香料だけでなく、ぶどう糖果糖液糖、オリゴ糖などを加えているコンブチャ商品も多い点に注意が必要です。糖分の過剰摂取につながるおそれがあるからです。市販のコンブチャを購入する場合は、原材料名は必ず確認しましょう。

ぶどう糖果糖液糖が使用されているのは、甘みを出すことが最大の目的です。ほとんどのコンブチャで、ぶどう糖果糖液糖などの異性化糖を使用しています。異性化糖と聞くと人工的な甘味料かと不安になるかもしれません。しかし、でんぷんを加水分解して作った糖類なので、食品添加物ではないのです。

摂り過ぎに気を付けること、ダイエット目的なら食事との置き換えでコンブチャを摂取することなどに注意をしておけばよいでしょう。

コンブチャを飲むメリット

コンブチャは酵素ドリンクと成分としては似ています。酵素ドリンクとメリットは変わらないのでは?と考える方も多いでしょう。しかし、最大の違いはコンブチャには乳酸菌が含まれていることがあります。

乳酸菌のメリットの大きさは、誰もが納得ですね。消化機能のサポート、便秘の改善、体内の毒素の排出などが期待できます。

さらに、体重や食欲のコントロール、新陳代謝アップ、免疫力アップ、肝機能の改善、アンチエイジング、肌や髪質の改善といったように、健康面から美容面まで幅広いメリットを得られるでしょう。

コンブチャでは、置き換えダイエットで痩せられる点に注目が集まっています。しかし、美容や健康での大きな効果も見逃せませんね。

本当に痩せる?コンブチャはダイエットに効果がある?

ダイエット面での効果

コンブチャを飲んでみようと思う時には、ダイエット効果を狙う方も多いでしょう。でも本当にコンブチャはダイエットに効果があるのでしょうか。

コンブチャに含まれている酵素が、加齢と共に低下しやすい基礎代謝をサポートしてくれます。代謝エネルギーが下がってしまうと、身体は脂肪を溜めてしまうので、コンブチャは効果的です。

さらに、乳酸菌も含まれていることで、ダイエットの大敵である便秘の改善に役立ちます。最近明らかになっているのは、乳酸菌の中でも代表的なビフィズス菌には、太りにくい体質を維持する力がある点です。食べているのに太りにくい方は、ビフィズス菌が体内にたくさん保有されているといわれています。

もちろんコンブチャは、飲むだけの「やせ薬」というわけではありません。コンブチャで酵素や乳酸菌などの不足しがちなものを補うことで、少しずつ体質を変えていくものです。体質の変化で、無駄な脂肪や贅肉を減らせる効果が期待できるでしょう。生活が不規則な方、食生活が偏りがちな方などにも、コンブチャダイエットはおすすめの方法です。

コンブチャダイエット成功者の口コミ

「20代のころは、夕食をちょっと減らしたり、ランチを我慢したりするだけですぐに体重が戻っていました。最近は、食事量を減らしても特に変化がありません。全体的に体型も下に下がった感じで、下腹がポコッと出てきてしまいました。運動が嫌いなので、話題の置き換えダイエットを選んだのです。酵素ドリンクでの置き換えは、空腹を乗り越えるのが辛かったわりには、全く体重が減りませんでした。

あきらめそうだったときに、コンブチャを見つけました。酵素ドリンクよりも、乳酸菌など配合してある成分が多く、体重がそんなに落ちなくても、健康のために飲んでみようと思ったのです。

ドリンクタイプのものを選んだのですが、炭酸水で割るのを基本にしました。満腹感がしっかりあるからです。お腹が空いたときは、温野菜サラダを組み合わせました。夕食置き換えを週に2~3回と、仕事の後1駅手前で降りて歩くことにしました。

ただし、意志が弱いのでそれほど厳密にこのルールを守ったわけではありません。仕事で疲れすぎていたら「もういいわ、電車に乗ってそのまま帰ろう…。」という日もありました。置き換えの予定日に、友達から誘われて飲みに行ってしまったこともあります。

それでも、これまでの経過は、1ヶ月経った段階でマイナス3.4㎏です。一番効果を感じているのは、便秘に悩まなくなったことです。定期的にお通じがあることで、肌の調子も良くなりました。下腹のポッコリはなくなって、パンツスタイルが決まるようになりました!

今回成功した理由を自分で考えてみると、コンブチャがおいしくて飲みやすかったこと、少し歩くことを取り入れたこと、途中で嫌になってもそこでストップしてしまわず継続したことだと思います。このまま長期でコンブチャを継続して、リバウンドに気を付けながらもう少し体重を落とす計画です。」

コンブチャの作り方

株菌の入手や作成方法など

コンブチャは、菌を培養して自分で作ることもできます。株菌はすでに育てている人にもらうか、市販されているものを購入するかの方法があります。ローフードの料理教室で、株分けしていることもあるので、探してみてもよいでしょう。amazonや楽天などでは、3500円程度でスターターキットが売っています。紅茶培養エキス、砂糖、培養菌(スコビー)などがセットになっています。一部のネットショップなどでは、株菌だけ売っています。(http://www.fermentworks.jp/SHOP/SCOBY001.html

コンブチャは酢酸を含んでいるので、必ずガラス瓶で作りましょう。ガラス瓶はアルコール消毒か煮沸消毒しておきます。

コンブチャの作り方

  1. 株菌と原液(通常併せてパックされた状態で販売されています。)を消毒済みのガラス瓶に入れる。
  2. 紅茶を作り、砂糖を混ぜておく。(紅茶1リットルあたり砂糖80g)
  3. 紅茶が冷めてから、ガラス瓶にそそぐ。
  4. ペーパーナプキンと輪ゴムでふたをする。(絶対に密封しないこと。)
  • 完成までには7日程度が目安です。(暑い季節なら4日程度で完成することもあり。冬ならヒーターなどで適宜温めたほうがよいでしょう。)
  • 瓶の上部に薄く膜のように新しいコンブチャができ上ります。
  • でき上ったら別容器に移して、冷蔵庫で冷やすと完成です。

手作りコンブチャで気になる点は?

一度株菌が手に入れば、コストを抑えられることから、手づくりコンブチャも人気があります。しかし、ガラス瓶の滅菌、作っているときの匂い(発酵臭が充満する)、完成のタイミング(飲んでみないとわからない)、失敗すればカビや雑菌が繁殖することなどが気になりますね。

以前紅茶キノコとしてブームになり、それが下火になってしまった原因は培養が簡単ではなかったことが挙げられています。作ったことがなければ、完成のタイミングがわかりませんよね。表面にカビが生えていれば誰でもわかります。しかし、内部に雑菌などが繁殖していても見えなければわかりません。健康や美容のために作ったコンブチャが、逆に健康を損なってしまう原因になりかねないのです。

市販の製品を買ったほうが手軽で安心

手間や失敗する可能性、雑菌を繁殖させてしまう危険を考えると、やはり市販のコンブチャからスタートしたほうがよいでしょう。市販品のコンブチャは、野菜などの酵素エキスや、酵母菌など自家製紅茶キノコだけではできない栄養素もまとめて配合されています。

コンブチャの飲み方

そのまま飲む

コンブチャクレンズなど、ドリンクタイプのものはそのままでも飲んでOKと書いてあります。マンゴー味などフルーツ系の味がついていることが多く、飲みにくさもありません。ただ、甘みが強いので原液をそのまま飲むのはちょっと苦手な方も多いようですね。他の飲み物と割るなどしたほうが摂取しやすいでしょう。

水、炭酸水で割る

一番簡単な割る方法ですね。炭酸水は満腹感も得られるので、置き換えダイエットでもおすすめですよ!炭酸水は、整腸や血行促進などそれだけでも美容や健康面での効果が高いといわれています。コンブチャに組み合わせるのに、最適ではないでしょうか。

豆乳割り

豆乳だけだと苦手な方も、コンブチャで割ると飲みやすくなります。まろやかな口当たりです。ドリンクですが、お腹にしっかりたまる感じもあるので、食事量を減らしている方にも最適です。似たような感じで牛乳割りもありますが、カロリーが少し気になるところでしょうか。毎日ではなく、トレーニングを取り入れた日などに牛乳で割るとよいですね。

ヨーグルトにかける

朝食にベストの組み合わせです。また、夕食を置き換えダイエットするときにも、ヨーグルトは腹持ちが良くなるのでおすすめです。さらにフルーツを加えると満足感も高く、ダイエットも辛くなりません。

グリーンスムージーや青汁に混ぜる

健康によい、ダイエットによいとわかっていても、グリーンスムージーや青汁は続けるのはなかなか難しいですよね。飲みにくくて断念してしまった方に、コンブチャと混ぜることをおすすめします。それぞれが栄養面でメリットがあるので、継続することで高い効果が期待できるでしょう。ただ注意点として、市販の青汁では糖分がプラスされているものもあります。コンブチャでも果糖が加えられているものもあるので、糖分の摂り過ぎにならないようにしましょう。

コンブチャはいつ飲む?効果を出せる飲むタイミング

おすすめは食事と置き換え

コンブチャ=ダイエット、痩せると考えている方も多いですが、実はそうではありません。どうやって飲むのか、いつ飲むのか、効果を出せるタイミングを意識することが大切です。間違った飲み方をしていると、全く体重が落ちず逆に増やしてしまう可能性もあるのです。

高カロリー食を続けたいから、コンブチャでバランスを取る、甘いものが止められないからコンブチャを飲んでおけば大丈夫かな?と思っていると痩せません。バランスのよい食生活、できればストレッチなど軽くでもよいので身体を動かすようにするなど、いわゆる健康的な生活を送ることを考えましょう。

そこで1食をコンブチャに置き換えることで、確実に結果につながってきます。理想は夕食置き換えですが、自分の都合に合わせればOKです。ただ習慣化することが大切なので、飲むタイミングは一定にしたほうが良いかもしれません。

朝食をしっかり食べないと肥満のリスクが高まるといわれていますね。そのため、朝にコンブチャ置き換えはあまりおすすめではありません。しかし、朝しか無理という場合なら、高カロリーの菓子パンなどを食べるときにコンブチャを飲むのではなく、ヨーグルトにコンブチャをかける、アサイーボウル+コンブチャといったようにアレンジするとよいでしょう。

継続して飲もう

いつ飲むのかも大切ですが、コンブチャを続けないと意味がありません。幸い、ドリンクタイプならアレンジしやすいですし、満腹感を得られる方法を選べます。また、なによりおいしさに重点を置いて作られているコンブチャが多いので、飲みやすく続けやすいでしょう。気になるのはコスト面ですが、定期コースがあるコンブチャにするのがおすすめです。定期コースは定期的に届くだけでなく、割引になるコンブチャが多いです。特典がついたり、送料が無料になったりする定期プランもあるので、ぜひ利用しましょう。

コンブチャに副作用はある?

コンブチャ自体にはあまり副作用があるとは考えられていません。しかし、自家製コンブチャの場合に、発酵ではなく腐敗してしまっていることで、体調を崩す可能性はあります。

見ためでカビが生えている場合などは、絶対に飲まずに廃棄しましょう!また、コンブチャができた時に味見をして少しでも味に異常があれば、飲むのをやめたほうがよいですね。

商品として販売されているものなら、この点不安を感じずに飲めます。原材料にアレルギーがないか、また保存方法をきちんと確認しておけば安心です。

おすすめコンブチャランキング3選

1位 コンブチャクレンズ

KONBUCHA CLEANSE
酵母、ビタミンやミネラル、酵素など理想の身体に近づける成分を配合しているコンブチャです。女性の悩みになりやすい体型は、基礎代謝の低下が原因となっています。コンブチャクレンズに配合されている酵母は2種類、太りにくい身体づくりの強い味方です。

他にも乳酸菌、ビタミンB群、葉酸など燃焼や排出をサポートする成分が配合されています。マンゴー味で飲みやすく、そのまま飲むだけでなく、お水や炭酸水で割って飲むのもおすすめです。

「30代に入ったとたんに身体のラインがすっきりしなくなりました。運動したり、ダイエットしたりと対策したものの、大きな変化なし。そんな時話題のコンブチャクレンズを見つけました。飲むとお腹がグルグルというか、ボコボコとなって、腸が動いている感じがします。おいしいので、置き換えてもストレスになりません!」
「健康目的にコンブチャクレンズを飲むことにしました。昔流行した紅茶キノコと同じものと聞いたからです。こういう健康によいものって、飲みにくく、続けられないイメージがありました。でも、コンブチャクレンズはおいしい。スムージーに混ぜるとごくごく飲めて、腹持ちもいいです。」
「あまりにモデルや芸能人が勧めているので、逆に半信半疑でした。おいしいと見たので、ダイエットなどの結果は求めず、とりあえず飲んでみようかなとスタートしました。前に酵素ドリンクで置き換えしたときは、お腹が空いて耐えきれず辛かったです。コンブチャクレンズでの置き換えファスティングは、無理なくできています。ちょっと食べ過ぎた後のリセットにピッタリです。」
通常価格5,500円(税別)
定期便で、初回限定1本900円(2回目以降は通常価格より10%OFF)。定期便は3回までの縛りあり
原材料イソマルトオリゴ糖液糖、ガラクトオリゴ糖液糖、食物繊維、有機アガベシロップ、リンゴ酢、植物発酵エキス、カムカム果汁、ココナッツウォーターパウダー、トウガラシエキス、アサイーエキス、L-シトルリン、ショウガエキスなど
コンブチャクレンズの人気の秘密は?
コンブチャは継続して飲むことが大切なので、おいしいかどうかはとても重要です。コンブチャクレンズは、おいしさに驚いた口コミもとても多いです。芸能人やセレブ(特にスタイルの良さが話題に上がりやすいモデルやタレント)がコンブチャクレンズをよく飲んでいるのも、ポイントが高いですね。また、定期便にすると初回は1本900円と、スタートしやすい価格です。コンブチャがどんなものか知りたい方も、この価格なら購入しやすいでしょう。
コンブチャクレンズの公式サイトはこちら

2位 kombucha生サプリ

サプリメントタイプのコンブチャもあります。ドリンクよりも手軽ですね。また、酵母や乳酸菌などは熱に弱いので、サプリのように低温処理できるもののほうが成分を身体に届けやすいといわれています。

KOMBUCHA生サプリメント

「ドリンクのコンブチャを愛飲しています。旅行に出ることになり、続けられないと思っていたところ、生サプリを発見しました。面倒さがなく、いつでもサッと飲めるので便利ですね。ただ、ドリンクのようにおいしくはないので、続けるかどうかちょっと迷っています。」
「サプリでは栄養素などはきっちり摂れると思います。でも、ドリンクのようにおいしく飲める、アレンジできるといったことがないので、あまり満足感がありません。あとは、ダイエット目的だと満腹感とかもないので、サプリで置き換えはあまり向いていないかなと思います。」
「コンブチャの独特の味が苦手でした。もともと甘酸っぱい感じが嫌いなのですが、生サプリなら大丈夫でした。1日1粒だけでよいので、続けやすいです。飲み始めて2週間ぐらい経ったときに、お腹の調子がよいことやパンツのウエストに余裕ができたことに気付きました!」
通常価格5,300円(税別)
トクトクモニターコースなら初回限定980円です。2回目以降も3,970円の特別価格で購入可能です。(最低でも4ヶ月以上の継続が必須)
原材料ココナッツオイル、乳糖、発酵紅茶エキス末、植物発酵エキス、乳酸菌、有胞子性乳酸菌、生コーヒー豆抽出物、ガルシニアカンボジアエキス末、ギムネマ末、キャンドルブッシュ末、サラシア末など
KOMBUCHA生サプリメントの公式サイトはこちら

3位 ハーブアブソリュートコンブッカKOMBUCHA

KOMBUCHA(コンブチャ)

ハリウッドセレブにもコンブチャの人気は続いていますね。ハーブアブソリュートコンブッカは、菌活をしたい方におすすめです。乳酸菌、2種類のオリゴ糖、酵素やポリフェノールなど、美容に役立つ成分が配合されています。紅茶テイストでおいしく、ホットでもアイスでも飲みやすい発酵飲料です。

「すぐに結果を出したかったので、朝と夜のコンブチャ置き換えにチャレンジしました!お腹が空いてそんなに続けられないかなと考えていましたが、意外と楽にできたので驚いています。ハーブアブソリュートコンブッカ自体が結構おいしかったのが理由かなと思います。1食は何でも好きなものを食べていたので、ストレスもありませんでした。」
「炭酸水と混ぜて飲むのがお気に入りです。紅茶味ですが、甘酸っぱくてフルーティーなので、とっても美味しいです。前に飲んだ酵素ドリンクは、薬草というか薬のような独特の後味が苦手で続けられませんでした。コンブチャを飲んだらお肌の調子が良くなったのもうれしいです。」
「海外旅行したときにKOMBUCHAを見て、気になっていました。買っている人も多かったので。その時は昆布茶のほうかと思っていたのですが、紅茶キノコなんですね!昔に母の手作り紅茶キノコを飲んでいた時は、本当においしくなくて苦手でした。このハーブアブソリュートコンブッカは、お水で飲んだり、牛乳で割ったり、シロップ代わりにヨーグルトやパンケーキなどにかけたりと、色々使えるおいしさです。」
通常価格4,800円(税別)
定期コースでは4,320円(10%OFF)。定期縛りなし。
原材料ぶどう糖果糖液糖、ガラクトオリゴ糖液糖、イソマルトオリゴ糖、エリスリトール、紅茶エキス、難消化デキストリン、デキストリン、植物発酵エキス、乳酸菌、玄米麹粉末、マンガン含有酵母、亜鉛含有酵母など
KOMBUCHAの公式サイトはこちら

4位 ミネラルコンブチャパウダー

ミネラルコンブチャパウダー

パウダータイプのコンブチャです。乳酸菌、酵素、ビタミンC、食物繊維などうれしい成分が配合されています。コンブチャパウダーを水や牛乳、豆乳などお好きな飲み物に溶かして飲みましょう。ヨーグルトにさっとふりかけてもおいしいですよ!

「悩みの種だったお通じの問題がしっかり解消されました!規定量(付属のスプーン2杯)を200ccの水に混ぜると、私にはちょっと甘すぎる気がして飲みにくかったです。人工甘味料などは入っていないそうなので、安心ですけれど。スムージーに入れてみたら、野菜の青臭さがなくなった上にコンブチャの甘さは気にならなくなりました。」
「朝食に必ずミネラルコンブチャパウダーを取り入れています。憧れのハリウッドセレブが、パパラッチされたときコンブチャを持っていたので、トライしてみたくなり購入しました。甘いという口コミが多かったですが、もともと紅茶好き、ジュース好きなので全然気になりません!ただ、おいしいので分量に気を付けていないと、飲みすぎて糖分の摂り過ぎになりそうです。」
「甘くておいしいです。飲み始めてから、お肌がワントーン明るくなった感じがしています。ただ、パウダータイプなので、冷たい飲み物だと溶けにくいです。少量のお湯で溶かしてから、好きな飲み物で混ぜるとよいという説明がありました。確かに、お湯だとスッと溶けますが、毎日のことだとちょっと面倒ですよね。」
通常価格2,458円(税抜)
定期コースは2袋なら初回3,933円(20%OFF)、3袋なら初回5,531円(25%OFF)。いずれも2回目以降も10%OFF。
原材料果糖、紅茶エキス(紅茶、オリゴ糖)、アカシア食物繊維、フラクトオリゴ糖、大豆ペプチド、ローズヒップエキス末、カムカム果汁末、植物発酵エキス末、ミックスベリー果汁末など。
ミネラルコンブチャパウダーの公式サイトはこちら

まとめ

コンブチャは、ドリンクタイプのものを中心に、おいしく飲みやすいのが大きな特徴となっています。酵素を同時に配合しているものも多いですね。置き換えダイエット目的で飲むのにも適しています。

また栄養面でも優れていることから、紅茶キノコの時と同様に、健康目的で飲んでもよいでしょう。話題の菌活をコンブチャで手軽に始めてみてはいかがでしょうか。

関連記事

  • 低刺激でしっとり滑らか!目指せ、美肌!!シーズプロユースコスメティクス

  • メリロートには落とし穴がある!?メリロートの効果と副作用について

  • 懸垂性線維種の症状~具体的にはどんな治療をする?

  • 妊娠後期の身体の変化とむくみの関係【妊娠初期の足のむくみの解消法】

  • 首いぼの治療方法ってどんなもの?

  • 足を細くしたいならダイエットよりもむくみ取りから!